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旅游市场营销课程教改路径

2021-07-15 06:55:01毕业论文

企业的发展离不开创新,企业只有不断创新,才能不断进步,社会才能更加繁荣昌盛。我国正处于社会转型期,对创新型人才的需求更加迫切。旅游专业学生不仅要掌握旅游学、营销学、管理学等多门学科的理论知识,还要具备应用营销策略、制定和实施营销方案的综合实践能力,更重要的是,如果学生没有一定的创新能力,就很难为企业和社会创造更大的价值。因此,高校需要基于学生创新能力的培养,积极探索旅游市场营销课程的教改路径,以提升学生的创新能力及旅游市场营销课程的教学效果。基于此,笔者分析了培养旅游专业学生旅游市场营销创新能力的必要性,探讨能提升学生创新能力的教学改革路径。

一、培养旅游专业学生旅游市场营销创新能力的必要性

(一)培养创新能力是高校教育的方向

“大众创业、万众创新”的提出为高校教学指明了方向,而培养学生的创新能力是高校对此的积极响应。高校承担着培养创新型人才的重要使命,因此,如何让学生思维得以开拓,提升其创新能力,使学生养成勤于思索的良好习惯,成为富有开拓进取精神的新时代人才,是高校教育应思考的问题。所以,在旅游市场营销课程的教学中培养学生的创新能力就极为必要。

(二)创新能力是学生就业的需要

对旅游企业来说,面对众多不同层次的旅游客源,如何吸引到不同的客源,满足游客的不同需求,一方面离不开优质的服务,另一方面也需要对旅游营销活动进行创新。旅游企业要通过市场调研了解不同层次游客的需求,同时还要了解其他企业的营销策略,再根据调研结果对营销方案进行调整和创新,采用有效的营销策略,为游客提供既富有新意又能满足其个性化需求的服务,这样才能在旅游行业日益激烈的竞争中脱颖而出,提高市场占有率。因此,培养具有创新能力的旅游市场营销人才,是企业提高自身竞争优势的有效举措,而创新能力自然是学生就业的需要。

二、基于创新能力培养的旅游市场营销课程教改路径

(一)借助互联网,丰富教学资源

当前,高校旅游市场营销课程所选用的教材往往侧重于市场营销理论,缺乏旅游行业的实践特色,教师通常会在课程中加入一些涉及旅游行业的案例分析,而案例是否具有代表性及时效性,能否引起学生的兴趣是极为重要的。而且教材缺乏旅游行业特色,且案例过时、观点陈旧,导致旅游市场营销课程既不能激发学生的学习兴趣,又不利于学生创新能力的培养,难以达到教学目标[1]。因此,要想调动学生的学习积极性,提高教学效果,教师需要依托互联网,通过补充和丰富教学资源吸引学生的注意力,提高学生的学习热情。教师在选择教学资源时,应从学生认知能力出发,选择与本土文化相近的教学资源开展教学。如由于东西方文化的差异,海外旅游市场营销读物不符合中国国情及本土文化,只能作为参考读物启迪学生思维。教师可选择国内的旅游市场营销书籍作为教材的补充,结合自身的教学经验制作成不同主题的旅游市场营销课件,既能带给学生耳目一新的感受,又能活跃学生的思维,培养学生的旅游营销创新思维能力。

(二)在课堂教学中引入实训教学内容

旅游市场营销课程实践性较强,学生理论知识的应用能力、实践能力及创新能力的培养仅依赖理论教学是远远不够的,还需要在课堂教学中引入实训教学内容,使实训内容与课堂教学内容相结合[2]。教师可模拟真实的实训场景,将学生分成多个小组,每个小组就是一个团队,再根据教学内容来设计不同的实践项目,各小组针对实践项目展开设计方案的讨论。教师可鼓励学生踊跃发言,通过分析旅游市场环境对市场进行正确定位,以选择旅游目标市场,再围绕目标市场制定营销策略和方案,这就需要学生掌握并熟练运用不同的营销策略,如旅游产品策略、价格策略、促销策略等,总之,实训教学应涵盖整个旅游营销流程。通过这种方式让学生在模拟实训中深入理解旅游市场营销课程的内容,不仅可以锻炼学生的团队协作能力,还有利于在分组模拟实训中培养学生的创新思维能力。

(三)加强课外实践

模拟实训虽然可以加深学生对旅游市场营销课程内容的理解,在一定程度培养学生的创新能力,但仅仅只是模拟而不真正付诸实践就好比纸上谈兵,因此,教师应定期带领学生深入旅游企业,参与企业旅游市场营销活动,让学生在实践中运用所学理论知识解决工作中遇到的问题,做到学以致用。实践结束后,教师可就实践内容、形式、过程及最终的实践效果进行总结、评价和考核,引导各小组以专题汇报的形式对本组的实践情况加以总结,小组间相互讨论与交流,相互借鉴,取长补短。这样既能开拓学生视野,学生的思维也能在小组交流学习中受到启迪,从而激发其创新能力[3]。校企合作是高校培养学生实践能力、知识运用能力及创新能力的一种有效的教学模式,因此高校应充分利用校企合作的优势,动员学生积极参与旅游企业的营销策划。如让学生设计旅游市场营销宣传策划,并制作抖音、快手小视频等,由旅游企业对学生制作的营销宣传作品进行评分,优秀作品可供旅游企业在对外营销时借鉴或采纳,这样不仅可提高学生自信心,使学生获得成就感,还能进一步激发学生的创新热情。

(四)创新教学方法

学生创新能力的形成是一个循序渐进的过程,要想培养学生的创新能力,教师还应转变以往的教学方式及方法,对教学方法和教学手段加以创新。借助互联网思维法、案例分析法、开放式教学法、大赛驱动法等多种教学方法,激发和提升学生的创新能力[4]。以大赛驱动法为例,教师在完成旅游营销理论知识的讲授后,可广泛收集与旅游、会展等相关的竞赛信息,鼓励学生积极参与竞赛,让学生根据竞赛要求组建团队,各团队按参赛要求精心设计旅游线路、撰写旅游策划文案、制定团队活动方案。团队成员要合理分工、有效协作,可由文笔较好的学生完成文案制作,思维活跃的学生侧重于作品的创意,计算机操作能力强的学生负责幻灯片的制作,口才好的学生负责竞赛作品的宣传及讲解。通过大赛驱动法,不仅能培养学生的创新能力,学生的社交能力、策划能力、协作能力均得到有效锻炼,能为其将来步入工作岗位奠定坚实的基础。

三、结语

综上所述,旅游市场营销课程的教学改革旨在让学生在掌握旅游市场营销理论知识的基础上,学会针对旅游目标市场灵活运用不同的营销策略及手段,拥有旅游营销的实践能力,从而适应新时代的发展,符合旅游企业对旅游市场营销人才的要求,成为新时代的创新型旅游市场营销人才。

作者:邱文华

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